馬齒莧炒蛋怎麼做|馬齒莧炒蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧炒蛋的做法步驟

• 1、鍋裡燒開水，加少許油鹽，倒入洗好的馬齒莧焯水一分鐘撈起過冷水。

• 2、切碎放入碗中。

• 3、加入雞蛋，鹽，胡椒粉攪拌均勻。

• 4、鍋裡熱油倒入蛋液。

• 5、旋轉一下不粘鍋，讓蛋液煎熟一面再翻面煎。

• 6、加入適量剁椒炒散，炒勻即可。