臘腸蒸蒜蓉粉絲怎麼做|臘腸蒸蒜蓉粉絲的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸蒸蒜蓉粉絲的做法步驟

• 1、配料：蔥花.蒜蓉.剁椒。

• 2、粉絲泡發。

• 3、把泡發的粉絲撈出放在深碗裡.再倒入一些水，不然蒸好後粉絲太乾沒有湯汁.再倒入生抽拌勻。

• 4、在粉絲上鋪上一層臘腸。

• 5、再鋪上一層剁椒（不喜歡吃剁椒可不放）。

• 6、撒上蒜蓉和蔥花.再淋上蒸魚豉油.入蒸鍋.開鍋後再蒸10分鐘即可。

• 7、蒸好後再撒上一點香蔥葉.吃時把粉絲和臘腸拌勻即可.出鍋後拍的照居然找不到了😥。

小竅門

蒸前一定要在粉絲碗里加一些水.不然蒸好後太乾沒有湯汁。