1、食材:雪菜(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)、開洋(已泡)
2、將已清洗好的雪菜放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜和泡好的開洋翻炒一下。
4、接著,合入切好的腐竹翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻,即可。