腐竹炒菠菜怎麼做|腐竹炒菠菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒菠菜的做法步驟

• 1、腐竹段適量。

• 2、提前用溫水泡軟。

• 3、菠菜1把（主要是菠菜梗葉子榨汁和麵了）。

• 4、焯水，焯水時裡面加點油和鹽，焯好後撈出過涼水。

• 5、蔥姜切絲，泰椒斜切片，菠菜切段。

• 6、鍋裡注油燒熱，下蔥、姜、泰椒炒香。

• 7、下腐竹翻炒一會兒。

• 8、加菠菜。

• 9、翻炒幾下，加少許生抽炒一炒。

• 10、加鹽調味。

• 11、翻炒均勻即可。

• 12、成品。