1、腐竹泡發,剪成小段兒。
2、芹菜摘好洗淨。
3、芹菜切段兒。
4、鍋中放油燒熱,先放入芹菜莖,翻炒均勻。
5、再放入芹菜葉兒,翻炒均勻。
6、放入腐竹,翻炒均勻。
7、放入蠔油、醬油調味。
8、盛盤出鍋。
9、開動吧😋。