“疫情期間,政府發的物資有很多土豆🥔,吃不完的節奏,只能做成主食了,節省點大米飯。”
1、2個超大土豆🥔,削皮切片。
2、上蒸鍋蒸熟。
3、碾成泥,加雞蛋+鹽🧂,攪拌均勻。
4、加麵粉和五香粉,麵粉以能揉成麵糰為準。
5、揉成乾溼度合適的麵糰。
6、揪一個小劑子,揉成圓形,放加油的煎鍋裡壓扁成餅,兩面煎熟。
7、成品。閨女連吃了好幾個🤟