青紅雙椒炒牛肉怎麼做|青紅雙椒炒牛肉的做法

“香辣香辣，牛肉鮮美。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青紅雙椒炒牛肉的做法步驟

• 1、青椒和小米辣去掉頭部切成條。

• 2、把兩種辣椒放入鍋裡乾煸。

• 3、炒到變軟夠放入鹽調味即可撈出。

• 4、黃瓜切成絲備用。

• 5、鍋熱以後，放入橄欖油。

• 6、放入用黑胡椒碼好味道的牛肉條。

• 7、翻炒變色。

• 8、放入薑絲爆香。

• 9、加入煸炒好的辣椒。

• 10、翻炒均勻。

• 11、加入黃瓜絲一起翻炒。

• 12、加入鹽和豆豉翻炒均勻即可出鍋。

• 13、牛肉滑嫩，黃瓜條和辣椒充滿香辣味。