家常肉片炒冬筍青椒如何做簡單又美味

肉片炒冬筍青椒是我們家非常家常的一道菜了，做法非常簡單，就連平常不怎麼做飯的都能掌控，冬筍脆脆的，口感很好，我喜歡在裡面加一個胡蘿蔔，胡蘿蔔維生素高，營養豐富，味道甜甜的加上冬筍的爽脆，青椒的香味，味道更好，而且紅紅綠綠的很好看，更有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.把所需食材洗淨，冬筍剝皮，洗淨

2.把冬筍，青椒切片

3.胡蘿蔔切片

4.把冬筍，放入沸水內過水

5.把胡蘿蔔也過水盛出

6.把豬肉切片

7.肉片放入生粉，使豬肉更佳嫩滑

8.把豬皮放肉乾鍋中，榨出油，多的放入小碗中，國內留少許的油

9.鍋中放入豬肉，進行翻炒

10.倒入冬筍，進行翻炒

11.放入胡蘿蔔片

12.最後放入青椒進行翻炒

13.等鍋中水開了，加入鹽，味精，盛出碗中即可