1、準備所有食材。
2、青紅辣椒切丁備用。
3、鍋內放適量水燒開打入雞蛋煮熟。
4、煮熟的雞蛋撈出備用。
5、熱鍋加油放入青紅辣椒翻炒片刻後放鹽,味極鮮蠔油炒勻後加少許水加澱粉勾芡。
6、淋入荷包蛋即可。
7、成品圖。
8、成品圖。