關於乾柴的知識

“我老爸超級愛釣魚，活的吃不完，或凍或薰！我老媽每次都是蒸著吃，實在吃不下！所以我動手了！！”食材明細主料臘鰱魚（1條）輔料長紅辣椒切碎（10個）薑切片（1塊）蒜球拍碎（1個）豆鼓（適量）鹽，陳醋，白糖，醬油（適量）原...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料武岡柴火香乾：適量湖南燻肉：適量青蒜：適量幹尖椒：適量生薑：適量輔料剁椒醬：兩大勺雞精：少量具體步驟1.香乾燻肉切片，青蒜切段...

“A〉。柴雞的營養價值：柴雞是散養的，所以柴雞的飲用水是附近山泉的水，吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子，所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在：柴雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對於人體具...

“做餅乾剩了一小塊麵糰，變個花樣兒，做成火柴型的餅乾，當著小夥伴的面兒表演“吃火柴”吧。。。一點兒小創意，就能讓餅乾更萌更有趣”食材明細主料黃油（65克）細砂糖（40克）雞蛋（1個）低筋粉（160克）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火柴餅乾因其外形像火柴而得名，是一款特別適合與家人朋友一起製作的手工美味。餅乾質脆有酥性，甜而不膩。而且不像其他...

“一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單，原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞（一隻）輔料筍乾（一把）香菇（半斤）蔥（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：600青椒：2個紅椒：1個輔料生薑：1塊油：適量生抽：1勺大蒜：5瓣豆瓣醬：2勺醬油：6滴具體步驟1.備好食材2.煎鍋放油燒熱3.豆...

“回家就是外婆準備了吃不完、帶不完的好吃的。這個柴鍋燒雞是我家的保留專案，每次回家，外婆總要弄一隻老土雞去集上殺回來，給我們做來吃…”食材明細主料土雞公（2.5斤）土豆（2斤）溼木耳（半斤）杏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘火柴餅乾，即麵粉做火柴幹，巧克力做火柴頭。嘎嘣脆的口感，第一口咬下去，濃濃的巧克力裹著餅乾的麥香，滿嘴甜蜜。再吃下火柴...

“柴雞用來燉是非常好吃的，今天中午就用柴雞做了一燉一湯兩吃，用魔芋和西葫蘆燉出來的雞味道濃郁，用各種菌菇熬製的湯清淡鮮美，一隻雞兩種吃法，讓舌尖同時感受到美味的厚重與淡泊。”食材明...

食材明細主料高筋粉（150g）低筋粉（100g）輔料細砂糖（25g）鹽（3g）奶粉（10g）全蛋液（15g）快速乾酵母（3g）水（125g）黃油（25g）肉鬆（適量）柴魚片（適量）巧克力（適量）糖珠（適量）杏仁片（適量）糖粉（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）數...

“柴火香乾產自湖南的武岡，是當地的一種特色美食，而那黑黑的燻肉，也是湖南土家特有的食品，坨坨媽一直很喜歡這種臘香味的美食，那種煙熏火燎的香味和那剛韌的咬勁，配上夠勁的辣醬，只要一上桌，那...

“曾經在一家餐館吃過，是他們的招牌菜，一直讓我惦記著幾年了。可惜關門了，別的地方也吃不到，就試著自己做，哈哈，更好吃。”食材明細主料精肋排（500g）輔料老抽（兩勺大人用的飯勺）生抽（四勺）醋（1/2勺）...

“湖南地道農村臘肉做法。”食材明細主料臘肉（200g）輔料紅辣椒（各兩隻）香芹（大根的一根即可）大蒜（3粒）食用菜籽油（依個人口味新增）鹽（少許）味精（適量）綠辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴...

“這個餅乾上個月就做好給黃小籽寄去了..現在才來寫..”食材明細主料低粉（200G）無鹽黃油（80G）全蛋（一個）糖粉（50G）鹽（1/4小匙）蔓越莓幹（50G）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火柴頭餅乾的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料柴火香乾：適量辣椒：少許韭菜：少許蒜末：少許肉片：少許輔料具體步驟1.把香乾切絲，辣椒切碎2.蒜末切好3.韭菜切好4.肉片炒...

“野餐的零食吃多了，不如試試看這款吧，穿戴著當季櫻花色的“櫻花火柴餅乾”，簡單漂亮，還能“許願”，重點體積小，多吃幾根也不用擔心卡路里。”食材明細主料低筋麵粉（90g）黃油（40g）糖粉（20g）蛋液（15g...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘由香乾和燻肉不同的調味料製作而成的柴火香乾炒燻肉。燻肉提供蛋白質和能量的是，其中青椒讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很...

食材明細主料大米（一斤）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）柴火飯的做法步驟1、大米清水淘洗兩遍2、大火把水燒開3、水開後把大米放進去，用鍋鏟攪一下，蓋上蓋子煮。期間要用鍋鏟...

食材明細主料柴雞（1只）輔料紅棗（8粒）蘑菇（5只）蔥（3塊）姜（4片）瑪卡（4片）藕片（1塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水...

“之前做日式料理買的，但是一直沒有用，除了做肉鬆小貝外，現在終於有了用武之地。”食材明細液種高筋麵粉（60g）雞蛋（1只）酵母（5g）水（80g）麵糰液種（配方量）高筋麵粉（250g）奶粉（10g）白砂糖（60g）鹽（3g）牛奶（50g）黃...

不焯水、泡30分鐘。煮大塊牛肉切忌焯水，因為這會使牛肉變老，洗淨切好後泡在水裡，最少也要30分鐘。在浸泡的中途，每隔一段時間就更換一次清水，這樣可以把牛肉中的血水浸泡出來，也能使肉質變得...

我們的中華美食博大精深，從古至今，縱觀上下五千年，我們的歷史中都會出現美食，所以美食是我們生命中不可缺少的東西！在我國的西南方有一種美食叫柴火雞，不知道大家聽沒聽過！沒聽說過也沒有關係...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘DIY的餅乾有很多種型別，不知道有沒有嘗試過做火柴餅乾呢？我想起了“賣火柴的小女孩”那個故事……把麵粉做成火柴一根...

“啥都不用說了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子，汪！”食材明細主料糯米粉（110g）玉米澱粉（6g）黑芝麻（適量）紅豆餡（適量）細砂糖（20g）紅糖（1塊）水（300g）醬油（5g）輔料溫水（適量）甜味（口味）煮（工藝...