醬燜魷魚怎麼做|醬燜魷魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜魷魚的做法步驟

• 1、魷魚洗淨去內臟和背後的神經纖維。

• 2、大一點的背後永剪刀剪開幾段，裡面有籽的小心剪破。

• 3、水燒開焯水半分鐘撈出瀝水。

• 4、砂鍋裡放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大醬，加少許水放入炒好的魷魚。

• 5、汁收的差不多就可以裝盤食用了！