胡蘿蔔豆泡千張燜鴨怎麼做|胡蘿蔔豆泡千張燜鴨的做法

“春天，什麼都是美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔豆泡千張燜鴨的做法步驟

• 1、半隻鴨子。

• 2、胡蘿蔔切塊，豆泡和千張切好。

• 3、鴨肉切塊，熱鍋熱油炒至金黃。

• 4、加生抽，生薑，糖翻炒。

• 5、加開水煮開。

• 6、撈鴨肉和剛剛好漫過肉的湯至砂鍋中煲一個小時。

• 7、炒鍋中留下的湯先煮胡蘿蔔。

• 8、胡蘿蔔煮熟之後加千張豆泡煮熟。

• 9、煮熟的鴨肉。

• 10、最後加鹽混在一起出鍋。