“姐姐給了一碗自己做好了的牛雜,加適量的蔬菜燜煮就有一鍋非常美味的菜啦。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法步驟
1、熟牛雜,沒調味。
2、土豆,胡蘿蔔。
3、將食材放入電鍋中,加入黃豆瓣,辣豆瓣醬,醬油,薑片,油,新增與食材平的開水,開始煮。
4、煮開後調小火繼續燜煮。
5、蓋上蓋子煮30分鐘。
6、時間到了,開啟蓋子,夾塊土豆很粉糯軟爛了。
7、試下牛雜,也很軟爛,因牛雜本身已煮過的只是沒調味。
8、撒點蔥花上桌呢(小電煮鍋好處就是直接上桌開吃)。
9、成品圖。