1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、千頁豆腐、胡蘿蔔(已洗淨去皮切片)、香蔥
2、將千頁豆腐放在案板上切成片,待用。
3、將花菜和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開至熟軟撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的千頁豆腐和焯好的花菜、胡蘿蔔翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、調味炒勻,擱入香蔥即可。