家庭版簡易烤肉圖解

品嚐說吃烤肉，都是去外面大排檔，或者自助等地方吃，和請朋好友一起聚餐的時候，當然還是外面吃比較方便快捷。但是當家裡只有自己一個人的時候，懶得出門卻又想吃烤肉該怎麼辦呢，今天就來教大家用電餅鐺做一款烤肉，不需要烤箱，便能做出簡單的美味。

主料

五花肉 ：200g
洋蔥 ：1個
紅椒 ：1個

輔料

生抽 ：1勺
鹽 ：2g
姜 ：4片
辣椒粉 ：5g
橄欖油 ：適量
白糖 ：2g
耗油 ：適量

詳細步驟：

第一步

五花肉切大小合適的塊

第二步

將其餘食材洗淨，切好

第三步

將所有材料放入盆中，分別加入辣椒粉、生抽、耗油、鹽、橄欖油，手抓勻放冰箱醃製1個小時以上

第四步

電餅鐺預熱兩分鐘後放入切好的肉

第五步

蓋上蓋子，上下一起加熱三分鐘左右

第六步

放入其他材料，再蓋上蓋子直至烤熟透即可。