1、豆角洗淨,掐去兩頭,掰成寸段。
2、胡蘿蔔洗淨切成方片。
3、八角蒜蓉備好。
4、鍋內放油燒熱,放入八角爆香。
5、放入胡蘿蔔片翻炒均勻。
6、放入豆角繼續翻炒均勻。
7、放入適量生抽上色。
8、翻炒均勻。
9、加入少許鹽,清水燒開。
10、中火🔥燒至豆角變軟。
11、湯汁濃稠時放入蒜蓉翻勺關火。
12、裝盤。
13、成品圖。
14、成品圖。