“圓椒一直是我家少爺愛吃的蔬菜,做這個菜我就特別想他。快一年沒回來了,為了避免想他,這近一年時間我都沒做這個了。兒行千里母擔憂,特別期盼寒假可以正常回家,要不我見不著他,不就更慘了點?!”
1、取圓椒。
2、洗淨掰成塊。
3、回鍋肉切片。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放肉片。
6、翻炒至表面微黃。
7、放蔬菜。
8、翻炒至蔬菜斷生,放食鹽。
9、炒均勻即可。
10、成品。