“香酥味美,家常做法。”
1、準備小黃花魚,已處理好去頭去內臟。
2、放薑末,蒜末,醬油,料酒,胡椒粉,五香粉拌勻醃製一會兒。
3、醃製好的魚。
4、盤中放酥炸粉。
5、將小黃花魚沾一層薄薄的酥炸粉。
6、小鍋中放適量的油加熱。
7、六成熱時放入小黃花魚炸制。
8、炸至金黃酥脆撈出瀝油。
9、裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖。