“學來的做法,簡單易做。”
1、小魚乾泡好後洗淨控水。
2、加生抽、料酒、鹽醃製一下,倒去水分。
3、加入白糖拌勻。
4、加入少許澱粉、油拌勻。
5、放入空氣炸鍋炸籃中。
6、200℃炸10分鐘,中間翻動。
7、炸好了。
8、成品。