“食材:
五花肉半斤,辣椒數個,
調料:
調和油,精鹽,雞精,老抽,
方法:
1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,
2、鍋裡放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,
2、煸至出油,
3、調入老抽和精鹽炒勻,
4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻炒。
5、混合炒勻,
6、待辣椒炒熟時調入雞精即成。”
1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲
2、鍋裡放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片
3、煸至出油
4、調入老抽和精鹽炒勻
5、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻炒。
6、混合炒勻
7、待辣椒炒熟時調入雞精即成。
8、青椒肉片家常好味道。