肉末炒豆腐怎麼做|肉末炒豆腐的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒豆腐的做法步驟

• 1、食材：老豆腐、肉末、蔥花

• 2、將老豆腐放在案板上切成小塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐炸一下，撈出。

• 4、隨後，鍋內留適量的底油，下入肉末，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接著，合入炸好的老豆腐翻炒一下。

• 7、然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的香醋。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻。

• 13、最後，擱入蔥花，即成。

• 14、出鍋裝盤。