準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
龍利魚柳 :
50熱水 :
適量 輔料
番茄醬 :
10番茄沙司 :
5果醋 :
5白糖 :
2 豌豆 :
少許 洋蔥 :
少許 具體步驟
1. 炸魚柳:2麵粉-1糯米粉與3水調製麵糊,魚柳裹麵糊煎炸到金黃。
2. 橄欖油,黃油炒洋蔥粒,加入少許鹽與黑胡椒粉。等到洋蔥變成金黃色撈出
3. 下入10克番茄醬,5克番茄沙司,50克水,5克果醋,2克白糖炒勻。最後放入煮熟的豌豆。下魚柳,把汁充份裹到魚柳上,撈出魚柳,大火燒汁到它粘稠,把汁澆到魚柳上即可。最後可以撒上一些紫蘇碎,起士粉,果仁
4. 室內光
烹飪技巧
可以加入一些果仁做輔料。也可以加入一些黃油。