澆汁紅酒龍利魚是一道美味可口鮮香的一道美味佳餚。小時候大人們都會讓小朋友多吃魚,而我也不例外。說是吃魚會變聰明,長大了才知道魚裡面含有很多的營養物質所以會讓我們多吃魚,而且魚的做法也是多種多樣的。今天魚的做法是很新鮮的做法喲。
主料
龍利魚 :一條輔料
蔥絲 :適量具體步驟
調汁~我最愛的環節~一大勺香醋,一小勺味極鮮,撒點兒白胡椒粉,到點兒泡椒的汁,放點兒剁椒,撒點兒木糖醇,放點兒鹽和雞精,放點兒澱粉~嚐嚐~缺啥放啥~就是這麼任性!
不粘鍋大火燒熱,改小火下魚,澆一勺葡萄酒,紅白皆可~稍微煎一會兒後翻面兒
魚到八成熟時,把澆汁均勻地澆上去,蓋鍋蓋燜10秒,開啟翻面再10秒
出鍋灑蔥即可