“簡單美味,平淡可口時令菜。”
1、自家種的黃心菜。
2、摘好,洗淨,瀝乾水分備用。
3、豆腐備用。
4、切塊。
5、蔥切小段。
6、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐煎炒,煎至兩面金黃色,再倒入蔥炒香,繼續倒入黃心菜加少許鹽和生抽調味,燉五分鐘左右。
7、收汁即可出鍋。
8、盛入盆中。
9、平淡可口。