豆腐燒黃魚怎麼做|豆腐燒黃魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐燒黃魚的做法步驟

• 1、黃花魚洗淨備用。

• 2、豆腐改刀切小塊。

• 3、蒜頭和紅蔥頭切碎備用。

• 4、鍋中熱油放入豆腐。

• 5、煎至兩面金黃後盛出。

• 6、鍋中底油放入黃花魚。

• 7、煎至兩面金黃。

• 8、鍋中熱油放入蒜頭和紅蔥頭，炒出香味。

• 9、加入適量清水。

• 10、加入適量蠔油，生抽，鹽。

• 11、大火煮開。

• 12、放入黃花魚。

• 13、放入煎好的豆腐。

• 14、大火煮開轉中小火燜5分鐘左右收汁。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。