1、食材:黃心菜、北豆腐。
2、將黃心菜掰開清洗清洗,撈出。
3、放在案板上切開。
4、將北豆腐放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的北豆腐煎至兩面有些金黃。
6、然後,合入切好的黃心菜,加適量的清水、加適量的鹽。
7、加適量的蠔油。
8、調味翻炒翻炒至熟即成。