1、食材:豆腐、空心菜梗(已清洗)、蒜(已切碎)。
2、將豆腐放在案板上切成小塊。
3、將空心菜梗放在案板上切碎。
4、起鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。
5、接著,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微發黃。
6、然後,合入切好的空心菜梗翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。