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懷念的椰蓉南瓜糯米球如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
懷念的椰蓉南瓜糯米球怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

油球是家裡早飯的之一,但在這裡家長忙於事業把孩子忘在家裡,單但在這裡呢,母親們可以早點起來給你孩子們作出熱心豐富的早點,也不用教孩子點外賣,有健康,有好吃,可以親近孩子哦,也可以送人等,自己做額標的好,我就會給我先生做,他很喜歡吃的就吃椰蓉南瓜糯米球。

主料

南瓜 :200
糯米粉 :160
金桔餡 :270

輔料

椰蓉 :20
細砂糖 :20
可可粉 :5

具體步驟

準備好原材料

南瓜去皮切塊加入足量水,放入微波爐高火十分鐘左右直到熟,也可以蒸熟

將南瓜碾成泥。

加入糯米粉揉成乾溼合適的麵糰,乾溼程度為不粘手的情況下儘量溼度大一點

餡料里加入可可粉揉勻,然後將南瓜糯米麵團搓成約20克左右的小圓球,餡料搓成約15克左右的小圓球

將餡料包好

表面稍微抹一點植物油,然後均勻裹上椰蓉。

烤盤裡鋪好油紙,

烹飪技巧

南瓜和糯米的比例不是絕對的,因為南瓜的含水量不同,根據實際情況來定;二、如果覺得椰蓉烤出來太乾的話可以在入烤箱前在表面噴上少許水。