腐竹炒胡蘿蔔怎麼做|腐竹炒胡蘿蔔的做法

“利好的腐竹與利好的胡蘿蔔搭配，簡單的素炒，卻是美味又健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、腐竹用冷水浸泡。

• 2、腐竹切成段。

• 3、胡蘿蔔洗乾淨切成片。

• 4、起油鍋，紫洋蔥入鍋炒香後胡蘿蔔入鍋炒。

• 5、腐竹入鍋炒，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。

• 6、加鹽炒均勻關火。

• 7、盛出享用。

小竅門

此菜不宜新增色重味重的調味品。