螺絲椒胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做|螺絲椒胡蘿蔔炒雞蛋的做法

“色彩鮮豔，鹹鮮下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺絲椒胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、螺絲椒切菱形片。

• 2、胡蘿蔔用刮刀刮成薄片。

• 3、適量水燒開，胡蘿蔔焯斷生撈出。

• 4、柴雞蛋5個打散。

• 5、鍋裡適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 6、炒成大塊盛出。

• 7、鍋裡另起一點點油，爆香蒜蓉。

• 8、胡蘿蔔螺絲椒倒入。

• 9、翻炒兩下。

• 10、適量鹽，生抽調味兒。

• 11、翻炒一下。

• 12、倒入雞蛋。

• 13、翻炒均勻關火盛出。

• 14、成品。

• 15、成品。