1、西蘭花洗淨,掰小朵
2、鍋中做水
3、焯西蘭花
4、焯好後再放涼水裡拔一下
5、大蒜切末
6、鍋中放油加少許蒜末
7、爆香後加入西蘭花
8、李錦記蠔油
9、加入蠔油翻炒,因為西蘭花已經熟了,所以炒幾下調待料入味了就好了
10、出鍋前加少許鹽和剩餘蒜末,裝盤即可,養生又養眼,美味