鰻鯗燒五花肉怎麼做|鰻鯗燒五花肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻鯗燒五花肉的做法步驟

• 1、材料：五花肉（已焯水）、鰻鯗（已清洗切成塊）、桂皮、大料

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。

• 3、隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

• 4、加入一些清水煮開後煮上一會兒。

• 5、接著，合入鰻鯗翻動一下。

• 6、然後，加適量的老抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁濃稠，即成。

• 12、出鍋，裝盤。