蒜燒五花肉怎麼做|蒜燒五花肉的做法

“沒有胃口，就來盤蒜燒五花肉。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜燒五花肉的做法步驟

• 1、將五花肉洗淨，切成小塊，青辣椒、紅辣椒切成圈，蔥切段。

• 2、油鍋燒熱，下入大蒜，蔥段炒香後下五花肉塊炒至出油。

• 3、加入青、紅椒翻炒至熟。

• 4、最後加鹽，雞精，老抽調色即可。

• 5、盛盤

小竅門

大蒜可以炒的焦一點，不僅蒜香味濃，而且可以炒出蒜油。