鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做

“墨魚餅是我們這裡的特產，只有我們這個小縣城裡做出來的最好吃，都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的，用手一點一點把這2樣東西慢慢揉，敲，最後2樣完美的結合在一起，才算完成，需要很多的人力。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻魚乾燒花菜湯的做法步驟

• 1、各種材料，忘記放花菜了。圖下方的就是墨魚餅了，我們這裡的特色菜

• 2、坐鍋熱油，放花菜略煸炒一下

• 3、加入鰻魚乾，也是我們的海產品，翻炒後加點料酒和白糖

• 4、加水，按家裡人的份量，自行控制

• 5、放入墨魚餅片

• 6、水燒開就可以加鹽起鍋了。

• 7、味道很鮮美的哦！

小竅門

花菜先放油裡炒一下，這個湯才會喝起來更鮮