1、白蘿蔔切條。蔥切段。
2、鴨肉加入鹽生抽。醃製十分鐘。
3、然後把鴨肉放入水裡煮。
4、大概煮十分鐘左右吧。就熟的差不多。
5、起鍋放油下入蔥段姜蒜爆炒。
6、下入鴨肉爆炒。
7、下入白蘿蔔一起翻炒。加鹽加老抽。
8、加入適量的水,蓋上蓋子燜煮。
9、水開需要多翻動幾下。
10、燜熟後下入蔥葉翻炒出鍋。
11、成品。
12、成品。