1、牛肉飛水備用。
2、滷料包。
3、子薑切片。
4、胡蘿蔔切斜刀。
5、土豆去皮切塊。
6、鍋子燒熱糖炒融,放入牛肉炒糖色。
7、加入適量開水,放入滷料包和山楂包。
8、放入子姜和黃豆醬。
9、放入胡蘿蔔燜45分鐘。
10、放入土豆燜15分鐘,調味即可。
11、開動啦。