1、食材:牛蛙(已洗淨剁成塊)、香蔥(已洗淨切段)、薑片
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
3、隨後,下入剁成塊的牛蛙,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入切成段的香蔥,加適量的清水。
6、翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
12、炒勻,即可。