鮑魚燒牛蛙怎麼做|鮑魚燒牛蛙的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚燒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：鮑魚、牛蛙（已洗淨）、蔥段、薑片、冰糖。

• 2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。

• 3、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入鮑魚。

• 8、加適量的清水。

• 9、加入冰糖。

• 10、加適量的醬油。

• 11、加適量的蠔油。

• 12、加適量的鹽。

• 13、調味燒煮開。

• 14、然後，燒煮至湯汁差不多了，擱入蔥段即成。