水筍燒牛蛙怎麼做|水筍燒牛蛙的做法

“牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益蟲，所以還是選擇吃牛蛙，現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美，一點不比青蛙的口感差哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水筍燒牛蛙的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已殺洗淨）、水筍（已清洗切段）、薑片。

• 2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的牛蛙，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接著，合入切好的水筍，加適量的清水。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味燒煮開。

• 10、然後，燒煮至湯汁差不多了，即可。