“一道下飯好吃的家常菜!”
1、牛肉逆著紋路切片,用生薑,生抽,玉米澱粉,鹽醃製。
2、加點老乾媽在醃製一會備用。
3、蔥花切斷備用。
4、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入蔥花爆炒一會。
5、倒入牛肉炒一會。
6、大火快速翻炒2分鐘出鍋。
7、盛入碗中,昨天的晚餐,成品圖。
8、成品圖。