“開胃下飯!微辣鹹香!”
1、剁肉餡
2、切薑末蔥末
3、拌肉餡!鹽、醬油!料酒!十三香!味精!澱粉!
4、處理尖椒!罐肉餡
5、起鍋!放油!煎制兩面!
6、調製碗汁!鹽!蠔油、料酒!水澱粉!倒入鍋中!收汁!裝盤!