尖椒牛肉怎麼做|尖椒牛肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

尖椒牛肉的做法步驟

• 1、準備牛肉和紅尖椒，這樣好看又好吃

• 2、紅椒斜刀切小段，放在盤中備用。

• 3、切好的牛肉加入生粉抓一下，然後放置幾分鐘，這樣牛肉就不柴了，又好吃。

• 4、起鍋，放入植物油等油燒熱以後放入蔥姜爆香。

• 5、加入牛肉翻炒，加入少許黃酒去腥。

• 6、 牛肉不要炒太久，只要看著牛肉沒了血色就可以加入紅椒，一起翻炒幾下。

• 7、加入雞粉，鹽，調味料就可以出鍋了。