1、豬肉洗淨備用。
2、尖椒和洋蔥,姜洗淨備用。
3、豬肉切片加入紅薯粉,鹽,油,醬油,白酒攪拌均勻醃製一下。
4、尖椒和蔥改刀備用。
5、洋蔥和姜改刀裝盤。
6、鍋中入油燒熱倒入醃好的肉翻炒變色盛出。
7、另入油燒熱倒入尖椒,姜和洋蔥翻炒。
8、加入炒好的肉炒勻,放入孜然粉調味。
9、翻炒一下出鍋加鹽即可。
10、美美的家常小菜出鍋啦。
11、成品圖。
加一點孜然粉更加有滋味哦!超級下飯呢!祝您生活愉快!