“家常菜!”
1、鴨肉清洗乾淨瀝水
2、加入澱粉、鹽、蠔油攪拌均勻醃製備用
3、青椒、小米椒、蒜切片
4、熱鍋倒油,下蒜片爆香
5、下醃好的鴨肉翻炒,倒入適量料酒炒香
6、倒入青椒、小米椒炒軟,加適量鹽調味拌勻即可關火
7、出鍋
鴨肉醃久點會更入味些。更多澄澄姐姐菜譜,請加微信:18826500215