鮮菇炒肉怎麼做|鮮菇炒肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮菇炒肉的做法步驟

• 1、鮮菇蟹味菇洗淨切好，焯水一分鐘撈起瀝乾。

• 2、豬肉切片。

• 3、姜蒜切片。

• 4、青紅椒切片。

• 5、豬肉下鍋小火炒出油，加入姜蒜小米辣炒香，再加入鮮菇翻炒均勻。

• 6、加入鹽，醬油翻炒均勻。

• 7、再倒入青紅椒翻炒，加些蠔油，糖大火翻炒，最後加入水澱粉勾芡即可。