草菇炒牛肉怎麼做|草菇炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草菇炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、牛肉加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻醃製。

• 3、草菇切小塊後洗淨備用。

• 4、蒜苗洗淨切段。

• 5、鍋中水燒開，放入草菇焯燙一分鐘左右撈出備用。

• 6、鍋中熱油放入牛肉翻炒。

• 7、加入草菇翻炒均勻。

• 8、少許鹽，蠔油調味炒勻。

• 9、加入適量清水煮開翻炒均勻。

• 10、放入蒜苗梗炒勻。

• 11、最後加入蒜苗葉，炒至斷生即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。