1、準備新鮮排骨用鹽,麵粉抓洗乾淨控幹水分。
2、剁點姜蒜末。
3、將醃料放入排骨中。
4、充分抓勻醃製20分鐘。
5、然後均勻的鋪在盤中。
6、水開後入鍋裡大火蒸18分鐘,以蒸熟為準。
7、蒸好的排骨香味滿屋,可以撒點蔥花更香(今天有一人不吃蔥,所以我就沒有放)。
8、成品圖。
9、成品圖。