醬排骨怎麼做|醬排骨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬排骨的做法步驟

• 1、鍋中放水煮排骨去除浮沫。

• 2、薑切片蔥切段，各種香料準備，六必居黃醬準備，草果拍開。

• 3、排骨放高壓鍋中倒入去除浮沫的湯，放入蔥，姜，蒜和香料，以及一罐啤酒。

• 4、放生抽，老抽，白糖，黃醬調勻。

• 5、高壓鍋上汽燉一個半小時。

• 6、盛出即可。