1、準備:瘦肉。
2、改刀切片放醃料抓勻醃製15分鐘。
3、西芹洗淨，改刀切好(忘了拍照)。
4、黑木耳提前泡好焯水備用，備點蒜末。
5、熱鍋放油，下醃製好的瘦肉大火翻炒。
6、炒至完全變色就差不多熟了。
7、盛上碗備用。
8、鍋裡還有底油放入蒜末炒香。
9、放入西芹快速翻炒一下下。
10、放入黑木耳翻炒一下下。
11、黑木耳本身就熟了，西芹也是易熟的食材，調點鹽快速翻炒幾下就可以。
12、最後把瘦回鍋翻炒均勻即可關火。
13、快手小炒營養又美味。
14、成品圖。
15、成品圖。
千里飄香谷
