1、食材：油麵筋。
2、筍乾（已泡發數小時）。
3、將泡好的筍乾清洗清洗撈出。
4、放在案板上切一切。
5、隨後，將切好的筍乾放入高壓鍋裡。
6、加適量的清水。
7、蓋上蓋、上氣燒煮20分鐘關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、起鍋倒油燒熱，下入高壓鍋燒煮好的筍乾翻炒翻炒。
10、接著，將油麵筋戳一個洞合入筍乾裡，加適量的醬油。
11、加適量的鹽。
12、加適量的零卡糖。
13、加入適量的筍乾汁水燒煮開。
14、然後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。
15、翻勻，即成。
千里飄香谷
